Tapez la date du premier jour: 01/07/2003
MENUS 21 jours en bateau pour 5 personnes, avec liste avitaillement
Zone de Texte: liste ingrédients
Zone de Texte: Table d'équivalences
Zone de Texte: Ustensiles
(sans Four)
    Repas Thème Entrée Plat principal Dessert lien vers recette ajouter à la liste de course
1 mardi DEJEUNER Repas Crétois Salade verte    Ratatouille-œufs & Blé Yaourts
recette  
1 07 juil SOUPER Repas Portugais Salade de tomates fraîches Pâtes au thon   Bananes recette  
2 mercredi DEJEUNER Repas Parisien   Côtelettes de porc
Pommes de terre sautées
Melon recette  
2 07 juil SOUPER Repas Chinois Soupe chinoise
(sachet)
 Nems -  Riz cantonais   Lychee au sirop recette  
3 jeudi DEJEUNER Repas Marocain   Tajine de poulet au miel Orange
Dattes
recette  
3 07 juil SOUPER Repas Anglais Chips
Œufs au plat avec jambon    Crème Anglaise    recette  
4 vendredi DEJEUNER Repas Auvergnat Pain Maison Salade froide : lentilles vertes Fromage du Cantal recette  
4 07 juil SOUPER Repas Turinois   Rizotto forestiére  Tiramisu : biscuits à la recette  
5 samedi DEJEUNER Repas Bolivien Carottes râpées  Pilaf de Quinoa Oranges recette  
5 07 juil SOUPER Repas Breton   Crêpes salées :       Crêpes dessert sucrées recette  
6 dimanche DEJEUNER Repas Ivoirien Sardinade sur
canapés
Salade de blé aux cœurs de palmiers Ananas frais recette  
6 07 juil SOUPER Repas Nantais   Choux-fleur Béchamel  Semoule au pruneaux recette  
7 lundi DEJEUNER Repas Italien  Harengs & Betteraves en salade Pâtes-sauce Bolognaise
(en pot) avec parmesan 
Pamplemousses aux épices recette  
7 07 juil SOUPER Repas Saintois  Carottes confites  Gratin du marin Beignets recette  
8 mardi DEJEUNER Repas Normand Salade pommes de terre, cornichons,  à la crème Compote de pomme
(en boite) & biscuits
recette  
8 07 juil SOUPER Repas Tunisien Soupes légumes
 en brique 
Couscous  Volaille &
 légumes (en boite)
Beignets Turban au miel recette  
9 mercredi DEJEUNER Repas  Limousin Salade de choux vert Potée Limousine  Fromage recette  
9 07 juil SOUPER Repas Péruvien   Poêlée carottes + oignons Douceur de Quinoa recette  
10 jeudi DEJEUNER Repas  Gabonais    Ignames au lait de coco  Bananes à la noix de coco recette Fruits au sirop (Bte)
+ lait concentré sucré
10 07 juil SOUPER Repas  Provençal Accras préparation en
 pot "Créole food"
Ratatouille ( en Boite)
 et  purée (en sachet)
Coupe aux "13 desserts" recette  
11 vendredi DEJEUNER Repas du Missouri TORTILLAS à la sauce pimentée Lentilles en salade-Riz -haricots verts
et Maïs 
Floraline aux raisins secs recette  
11 07 juil SOUPER Repas  Guadeloupéen Soupes légumes
 ( en brique )  
Ragoût de pommes de terre et  épinards   Ananas flambé au Rhum Vieux  &  lait concentré sucré et cannelle recette  
12 samedi DEJEUNER Repas  Mexicain Pâté - Terrine
(en boite)  
Chili con Carne - (en Boite) 
crème fraîche longue conservation (brique) 
COCADA
(confit de coco)
recette  
12 07 juil SOUPER Repas  d' Amélie les Bains   Blanquette de Thon et champignons Riz au lait Impératrice (aux fruits confits) recette  
13 dimanche DEJEUNER Repas  Angevin Salade de
Chou rouge 
Poêlée Salsifis- haricots verts Compote pommes( Bte)
et raisins secs
recette  
13 07 juil SOUPER Repas  de Liverpool   Maquereaux sauce tomate
&  purée ( en sachet ) 
Pudding de Boulgour aux Fraises recette  
14 lundi DEJEUNER Repas  du Kazakhstan Boulgour Forestière Compote de fruits secs recette  
14 07 juil SOUPER Repas  du SRI LANKA   Pain d'épinard - sauce Indienne forte Pudding aux épices    
15   DEJEUNER Repas  d'Argenteuil Omelette au Thon Salade d''Argenteuil Crème renversée au caramel (sachet)
ou  voir recette cocotte (facile)
recette  
15 07 juil SOUPER Repas  Florentin   Gnocchis maison à la sauce tomate  Zucotto amandes et chocolat recette  
16 mercredi DEJEUNER Repas  Fouesnantais  Haricots rouge & riz Créole   Clafoutis aux Framboises' recette  
16 07 juil SOUPER Repas  Napolitain   RISOTTO AUX CRABES Mousse au citron recette  
17 jeudi DEJEUNER Repas  de Louisiane-  Cajun Crique Ardéchoise poêlée corned beef & oignons Pain perdu aux amandes recette  
17 07 juil SOUPER Repas 
Lyonnais 

Quenelles de poisson Bugnes Lyonnaises recette  
18 vendredi DEJEUNER Repas  Ardéchois Poisson cru à la Tahitienne Poêlée de Haricots verts
 & blancs à l'ail
Mont Blanc :
Bte crème de marron vanillée & crème épaisse longue conservation.
recette  
18 07 juil SOUPER Repas  Toulousain   Confit de Canard aux lentilles Poires au Vin recette  
19 samedi DEJEUNER Repas  TAHITIEN Croquettes de Haricots rouges CHAO MEN   recette  
19 07 juil SOUPER Repas  Dauphinois CHAPATIS  Polenta - sauce chasseur Velours aux Pruneaux recette  
20 dimanche DEJEUNER Repas Libanais Caviar d'aubergines Hummous, (pâté végétal)  Coucous à la canelle et aux raisins secs recette  
20 07 juil SOUPER Repas  Indien Tostadas à la tomate Riz à l'indienne
sauce au curry en pot
Pudding aux Epices recette  
21 lundi DEJEUNER Repas Grecque  Rillette de
Thon
Salade de haricots blancs Halva aux amandes recette  
  07 juil SOUPER Repas  Catalan   Riz au safran au chorizo Semoule au Caramel recette  
22   DEJEUNER     Croquettes de Pois chiches Figues pochées à la cannelle (Figues séchées) & coulis    
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