COUPE aux "13 DESSERTS" Zone de Texte: Retour menus
   
code ingrédient intitulé quantité
     
pruno pruneaux séchés 500g 100 g
poise poires séchées 75 g
raiss raisins secs 50 g
abris abricots secs 100 g
amand amandes en poudre 30 g
figue figues séchées 30 g
datte dattes 20 g
jusdo jus d'orange 30 cl
ginge gingembre frais 1 cm
     
PLATS ET USTENSILES :
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mise en œuvre:
Zone de Texte: Préparation : 15 mn cuisson : 20 mn * 1 - Couvrir les pruneaux, les poires, les abricots, les raisins, les figues avec le jus d'orange et 1 verre d'eau et porter à ébullition. Couper le morceaux de gingembre en deux dans le sens de la longeur et l'ajouter aux fruits secs. faire pocher 15 mn et laisser refroidir à couvert. * 2 - Retirer les 2 morceaux de gingembre.rajouter les dattes. * 3 - Servir de préférence encore tiède dans des coupes individuelles en saupoudrant avec l'amande en poudre. Ce dessert peut-être accompagné de gateaux secs ou si vous avez encore de fromage blanc.