MOUSSE AU CITRON Zone de Texte: Retour menus
  jour  16
code ingrédient intitulé quantité
     
lains lait concentré non sucré boite 400g 2
citrj citrons jaunes frais 6
sucrr sucre roux 300 g
     
PLATS ET USTENSILES :
 
 
 
 
 
 
 
 
Mise en œuvre:
Zone de Texte: Préparation : mn * 1 - Le matin mettre au frigo 2 boites de lait concentré. * 2 - L' aprés- midi, battre au fouet le lait concentré afin d'obtenir une crème légère, y incorporer délicatement le sucre et le jus de citron. * 3 - Mettre au frais quelques heures avant de servir avec des gateaux secs type Spéculos ou langues de chat.