Beignets Turban au miel

code ingrédient

INGREDIENTS :

quantité

farin

farine de froment

300 g

miel_

miel

250 g

œufs

œufs

3 œufs

citrj

citrons jaunes frais

1 c à soupe

PLATS ET USTENSILES :

Mise en œuvre:

Zone de Texte: Préparation : 40 mn - cuisson : 30 mn
* 1 - Battre les œufs entiers. Ajouter peu à peu la farine jusqu'à obtention d'une pâte assez épaisse.
* 2 - Portion par portion passer la pâte au rouleau et y découper de longues bandes.
* 3 - Enrouler celles-ci autour d'une fourchette et les faire dorer dans l'huile ( pas trop chaude). Attention les beignets cuisent très vite !.
* 4 -Préparer un sirop avec 15 cl d'eau et quelques gouttes de jus de citron.
* 5 - Tremper chaque beignet dans le sirop et laisser égoutter.
A déguster avec du thé à la menthe et des crêpes Beghrir. Voir recettes