PAIN PERDU
AUX AMANDES		 Zone de Texte: Retour menus
  jour  17
code ingrédient intitulé quantité
     
  Restant de pain secs ou pain frais 12 tranches
lait_ lait en brique 1/2 écrémé 0,5 L
amand amandes en poudre 250 g
amane amandes effilées 50 g
rhumv rhum vieux 5 c à soupe
sucrr sucre roux 75 g
sucrv sucre vanillé sachets 3 sachets
beurr beurre salé 75 g
     
PLATS ET USTENSILES :
 
 
 
 
 
 
 
 
Zone de Texte: Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn * 1 - Fouettez ensemble dans le saladier les œufs, le lait, la moitié du sucre, les amandes en poudre et le rhum. * 2 - Trempez-y successivement les tranches de pain à l'aide d'une écumoire pour qu'elles soient bien imprégnées, et mettez les aussitôt à cuire dans une poêle chaude et régulièrement beurrée. * 3 - Saupoudrez avec le sucre vanillée et les amandes effilées avant de servir. A déguster chaud, c'est somptueux ! Variante : On peut remplacer les amandes en poudre par de la noix de coco en poudre, et les amandes effilés par des lamelles de noix de coco séchées.