Semoule au Caramel Zone de Texte: Retour menus
   
code ingrédient intitulé quantité
     
  semoule de blé dur  -Fine 100 g
  sucre 400 g
  Lait 1 L
  vanille (extrait) 1 c à café
   
PLATS ET USTENSILES :
1 casserole à fond épais
1 cuillère en bois
  Mise en œuvre :
Zone de Texte: Préparation et cuisson : 15 à 20 mn * 1 - Dans la casserole préparer un caramel avec 400 g de sucre et 1 c à soupe d'eau. Lorsqu'il est doré ajouter le litre de lait par dessus et bien mélanger. Ajoutez la vanille et porter à ébullition. * 2 - Versez la semoule en pluie et laisser cuire à feu très doux 7 à 9 mn. * 3 - Laissez refroidir et server dans des ramequins. C'est rapide et simple à préparer et fait le régal de tous. 10/10 !