RILLETTE DE THON
(Thoïonade)		 Zone de Texte: Retour menus
  jour  10
code ingrédient intitulé quantité
     
thonn Thon en boite à l'huile d'olive 150 g 2
mouta moutarde 1 c à soupe
herbe herbes de Provence 1 c à soupe
ancho anchois à l'huile d'olive- 80 g  40 g
  sel, poivre  
     
PLATS ET USTENSILES :
 
 
 
 
 
 
 
 
Zone de Texte: Préparation : 10 mn Repos : 30 mn. * 1 - Mixez ensemble tous les ingrédients cités ci-dessus. Si vous utiliser du thon au naturel, l'égoutter et ajouter 7 c à soupe d'huile d'olive. * 2 - Mettre au frais au moins 30 mn * 3 - A tartiner sur des Toasts ou sur des tranches de pain passés à la poêle, ou encore des tranches de pain complet type "Wasa". Pour la déco on peu aussi ajouter des cornichons en tranches fines, des olives noires en tranches, des tranches de tomates , et/ou saupoudrez d'herbes de Provence. Pour varier les plaisir vous pouvez aussi ouvrir une boite de pâtés que vous aurez en stock, et proposer les 2 variétés de toasts, ou si vous avez le temps et des restes de pain des Tostadas à la tomate (repas 21.