BRIOCHE Zone de Texte: Retour menus
   
code ingrédient intitulé quantité
     
lains lait concentré non sucré boite 400g 1
farin farine froment 300 g
œufs œufs 3
levub levure de boulangerie en sachets 1
beurr beurre salé  
sel_p sel poudre 1 pincée
     
PLATS ET USTENSILES :
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mise en œuvre:
Zone de Texte: Préparation : 10 mn Repos : 2 Heures Cuisson : 20 mn * 1 - Faites tiédir le lait concentré et y délayer 1 c à café de sucre, la levure et laissez gonfler 5 mn. * 2 - Ajoutez progressivement à la farine sans cesser de remuer, les œufs, et le sel. Laissez reposer 2 Heures. * 3 - Faites chauffer du beurre dans une petite poêle des 2 cotés. * 4 - On peut aussi ajouter à la pâte des graines de cumin ou de sésame ou encore d'anis vert. Parfait accompagnement pour le poisson fumé avec de la crème.