Pan Cakes Zone de Texte: Retour menus
   
code ingrédient intitulé quantité
     
farin farine froment 200 g
œufs œufs 1
lait_ lait en brique 1/2 écrémé 10 cl
levur levure chimique sachets 1 pincée
sel_p sel poudre 1 pincée
     
PLATS ET USTENSILES :
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mise en œuvre:
Zone de Texte: Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn * 1 - Mélangez les ingrédients sans faire de grumeaux. La pâte doit être épaisse. * 2 - Huilez une petite poêles faire chauffer, prélevez une louche de pâte et faire une grosse crêpe épaisse. * 3 - Retournez et faites cuire de l'autre coté. Les Pan cakes (pain à la poêle en anglais!) sont vite faits, il n'y a pas de temps de repos pour la levure et ils remplacent le pain. Un délice au petits déjeuner, servis chaud avec du beurre et du miel, de la confiture ou encore mieux du sirop d'érable. C'était notre régal au Pérou au camp de base à 4 100 m d'altitude où la température le matin avoisinait les O°.....